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餃子の王将の”トルコ風”&”ケバブ風唐揚げ [外国料理]

餃子の王将がフランス料理とトルコ料理を

始めるというニュースが
少し前にありました

中国、フランス、トルコの
「世界三大料理」を提供することで

東京オリンピック等の影響で
増加するであろう外国人観光客を
呼び込むのが狙いだとか。

トルコって世界三大

というほど有名なのかなあ?と
疑問に思うのですが・・


この世界三大料理というのは、
世界に最も影響を及ぼした料理」

として、
主に欧州の人達の視点から

見たものだそうです。


なるほど・・・

日本の視点でいけば
トルコ料理は入らないですもんね。



私、クミンなどのエスニックスパイシープンプン
料理が大好きです。
なので、トルコ料理は気になります。

家族で王将に行ってきました。

トルコ風ケバブ風唐揚げついに登場!

と書いたメニューがあったのです



「お~!」とばかりさっそく注文しました。

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まず、運ばれてきたとき、
エスニックなスパイシーなニオイは
全然しなかったです。

一口食べても、やはりあの独特な
スパイシーな味が来ないのです[失恋]

でも、数秒すると
ぷ~んと来ました来ました[exclamation]

確かにケバブ風の味です。

おいしかったので、また注文するとは思います。

でももう少し、味が濃いほうがいいかもしれません。

宣伝では

「羊肉を使ったケバブを
王将風にアレンジすることを
考えている。」

とのことですが、
王将風って中華風
ということなのでしょうか?

中華料理店でクミンのニオイが
プンプンというのは違和感があるので、
抑え気味にしたのかもしれませんね。


さて、中華料理と言えば、

麻婆豆腐、小龍包、餃子、北京ダックなど
色々思いつきます。


中華料理.png

★フランス料理は、
ブイヤベース、ムニエル、エスカルゴなど
思い浮かびますが、

フランス料理.jpg

トルコ料理って・[exclamation&question]

実際、「トルコ料理を言ってみて」
と聞かれたらケバブぐらいしか思いつかないですが

ケバブはトルコというより、
中近東諸国全般の料理
というイメージがあるのです。

あとトルコアイスが思いつきますが
料理じゃないですね(笑)

日本にトルコ料理店はあるにはありますが、
フランス料理店や中華料理店ほど数はないし・・

世界三大にしては
インパクトが弱いかな~

ケバブ.jpg

ま、でもとにかく王将さんが、中華に限定せず、
色々な国の料理に挑戦してくれるのは
大いに歓迎です!

王将さん、これからも期待してます[exclamation]


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